3 ani de la renasterea fiicei mele :)

Astazi se implinesc 3 ani de la, pana la urma fericitul eveniment care mi-a readus fetita in simtiri. Asa ca avem un mare motiv sa sarbatorim cu tort si voie buna.

Pentru ca, evident tortul a fost o surpriza, am asteptat cu nerabdare sa plece Sara la scoala si m-am dus mai intai la cumparaturi si apoi m-am apucat de lucru.
Pentru blat am folosit 100 grame ciocolata neagra, 100 grame de zahar brun, 100 grame unt, un praf de sare si unul de scortisoara.
Am topit ciocolata impreuna cu untul si zaharul, sarea si scortisoara.

Apoi am lasat putin sa se raceasca compozitia si dupa ce s-a racit am pus 125 grame de faina de alac si o jumatate de lingurita de praf de copt.

si 2 oua pe care le-am batut separat si le-am incorpotat in compozitie. Am tapetat o forma de tort mica cu unt si faina si am adaugat compozitia pe care am pus-o in cuptorul incins la 180 grade, timp de 40 de minute.

Dupa ce s-a copt si s-a racit putin blatul l-am taiat in 2 pe lung pentru a avea doua blaturi. Am facut o crema din ciocolata alba, ciocolata neagra si frisca lichida si am intins intre blaturi, apoi am presatat pe deasupra cremei fulgi de migdale.

Am asezat capacul si am pregatit glazura pentru imbracarea tortului. 2 batoane de ciocolata Mars le-am topit impreuna cu 50 ml frisca lichida. Am amestecat bine pana s-au omogenizat cele 2 componente si am turnat compozitia peste blat.

Apoi am decorat cu ciocolata alba topita si cu fulgi de migdale.

Am lasat la rece peste noapte si, astazi dupa micul dejun am scos surpriza. Doamne doamne sa ma ierte ca am mancat o felie de tort cu ceva ou si ciocolata cu lapte, insa a fost pentru o cauza nobila, desi am tinut tot postul si il voi duce pana la bun sfarsit ca de obicei. :))

Delicios, si ma cel mai important este ca i-a placut Sarei foarte muuuulllltttt!!!!.
La multi ani!!! iubitul meu copil, sa fii sanatoasa mami si norocoasa!
Te iubesc mult de tot  >:D<   :-* !!!

Doresc sa multumesc tuturor celor care au fost alaturi de noi in acele momente de cumpana. Tuturor celor carora le-am multumit si celor carora nu am apucat sa fac acest lucru. Familiei mele pentru ca exista si nu stiu ce ne-am fi facut fara ea; prietenilor pentru ca ne-au fost alaturi cu toate resursele lor omenesti; fostilor mei sefi si colegi pentru IMPLICAREA ENORMA si BUNATATEA si INTELEGEREA de care au dat dovada atat in acea perioada cat si dupa; cunostintelor care s-au implicat cu tot sufletul; si tuturor celor pe care nu ii cunosc si nici eI nu ne cunosc, care ne-au sprijinit prin rugaciunile si darnicia lor, profesorului Alexandru Vlad Ciurea, doctorului Ilescu, anestezistei nu mai stiu cum se numeste si intregii echipe care s-au riscat la initiativa Domnului Profesor Ciurea sa o opereze, doctorilor care au fost alaturi de ea inainte de operatie si dupa, kinetoterapeutilor si intregului staf de la spitalul de recuperare Robanescu condus de Dr Padure si cu multumiri speciale pentru Doamna Doctor Mihaela Axente. Sa va dea Dumnezeu numai bine, sa vi se implineasca tot ce va doriti si aveti nevoie, sa ramaneti cu sufletul tot atat de mare si de deschis. Sunteti mereu in rugaciunile noastre :) si niciodata nu vom conteni sa va multumim!!!